Il Maccheroncino Calabrese è una pasta che si presenta arrotolata su stessa.
Il formato tipico della nostra regione è ideale per essere consumato con il ragù calabrese, è una ricetta realizzata con carne di maiale e manzo, salsiccia, salsa di pomodoro di buona qualità e l’immancabile spolverata di peperoncino piccante o peperoncino fresco.
La nostra pasta è prodotta artigianalmente con un antico grano “senatore cappelli “ coltivato in regime biologico, che l’arricchisce di profumi intensi e di antichi e ricchi sapori; a cui si uniscono alta digeribilità, tenuta alla cottura , un modesto contenuto di glutine, più alti valori nutrizionale, minor apporto di zuccheri, maggiore presenza di flavonoidi e antiossidanti.