Località Fieri 88050 Belcastro (CZ) agramasocialfarm@gmail.com
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Casarecce Lunghe

2,50

Le Casarecce sono un formato di pasta originario della Sicilia, si presentano incurvate su se stesse. La loro superficie è liscia ma la porosità permette di raccogliere ogni tipo di condimento.

Le Casarecce lunghe o corte sono ideali per essere consumate con una salsina a base di fiori e polpa di zucchine e con una spolverata di ottimo Parmigiano Reggiano verrà esaltato il loro gusto delicato ma intenso.

La nostra pasta è prodotta artigianalmente con un antico grano “senatore cappelli “ coltivato in regime  biologico, che l’arricchisce  di profumi intensi e di antichi e ricchi sapori; a cui si uniscono alta digeribilità, tenuta alla cottura , un modesto contenuto di glutine, più alti valori nutrizionale, minor apporto di zuccheri, maggiore presenza di flavonoidi e antiossidanti.